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上海金茂君悦大酒店的餐饮设施

2021-08-18 来源:日照农业机械网

上海金茂君悦大酒店的餐饮设施

上海地标性酒店上海金茂君悦大酒店拥有10间餐厅和酒吧,是凯悦集团中餐饮规模最大的酒店之一。这些餐厅和酒吧的开业给上海餐饮业带来了新的时尚。上海金茂君悦大酒店位于88层金茂大厦上部,每个餐厅和酒吧都可领略申城美景,其装饰和菜系都独具风格。开放式厨房是大部分餐厅的核心,展示了各自的特点。这种全新的烹饪方式将烹调的乐趣从幕后搬到台前,客人可以看到新鲜的食物配料并能观赏厨师的现场表演。

咖啡厅:位于上海金茂君悦大酒店的54层,开放式厨房主要制作“每日特选”。“每日特选”提供传统欧洲菜肴,如新鲜的蔬菜色拉、开胃菜、芝士和一系列精美的甜点。咖啡厅周围是两层楼高的落地长窗,视野绝佳。零点菜单主要提供传统法式咖啡厅菜肴、上海家常菜和品种丰富的开胃酒。

食在56是一个五合一餐厅,包括:

烧烤:最具特色的是中央区域烤架、烤肉炉和一个展示各色海鲜的巨型白色大理石盆。这里提供新鲜的上等肉类和海鲜,用最为历史悠久的方法制作美味佳肴。

日珍日本餐厅:顾客可选择日式座位包厢,或是有鹅卵石装饰的寿司吧台。日珍主制寿司、生鱼片和串烤,配以新鲜的海鲜、新磨制的芥茉酱、粗面铸铁罐泡制的高品质茶饮,更添情趣。

意庐意大利餐厅:在开放式厨房的柜台上陈列着各式开胃酒。意大利面包配烤大蒜及意大利披萨都是由砖砌烤炉特别烤制而成的。

食在56的餐厅连接着一个椭圆型平面的葡萄酒吧,保温柜里展示着各式葡萄酒。

粤珍轩:上海金茂君悦大酒店的特色餐厅,占据了整个55层,由粤菜名厨主理一流广东名菜。粤珍轩独特的装饰环境使其成为宴请款客的理想场所。六间包房中,最大的包房可以容纳20人。

金茂俱乐部:上海餐厅,位于酒店86楼,是沪上最高档的上海菜餐厅之一,精美的菜肴和个性化的服务令人难以忘怀。

食府:位于地下一层,提供便餐服务,汇集多种中外小吃,有上海点心、粥面荟萃等。

天庭酒吧:与56层的三个餐厅相连,是观赏雄壮的内部景观的最佳地点。而九重天酒廊则是欣赏外景的绝佳场所,位于87层的空中酒廊既可饱览申城全景,又可享用鸡尾酒和亚洲小吃。

上海金茂君悦大酒店另有1个晚间娱乐场所:钢琴吧,位于53层,宽大舒适的麋皮沙发及精选的上等雪茄和威士忌是其招牌特色。客人在品味雪茄的同时,又可聆听钢琴演奏及歌手演唱。